Aufgrund der aktuellen Situation können Sie gern unseren Lieferservice nutzen. Dies gilt sowohl für unsere Fleisch- und Wurstwaren, Salate, haltbaren Suppen, als auch für die warmen Speisen zum Mittag.
Wir posten wöchentlich unser leckeres Mittagsangebot. Tagesgerichte können telefonisch erfragt werden. Bitte bestellen Sie unter Tel. 0371 30 47 27.
Mindestbestellwert beträgt 10 Euro.
Natürlich kann die Bestellung auch abgeholt werden. Unser Geschäft ist weiterhin von 7.00 - 14.30 Uhr für Sie geöffnet.
Chopinstraße 26
09119 Chemnitz
0371 30 47 27
0371 3 54 23 88
Öffnungszeiten:
Mo, Di, Mi, Do von 7.00 - 14.30 Uhr
Freitags 7.00 - 16.00 Uhr
Samstag: geschlossen
Unseren Verkaufswagen finden Sie:
Markt Ikarus
Mo, Die und Mi geschlossen
Do und Fr von 8.30 Uhr - 13.00 Uhr
Markt Beimlergebiet
Mo geschlossen
Die, Mi, Do, FR von 9.00 Uhr - 15.00 Uhr
EINERT's ERZGEBIRGISCHE GESCHMACKSVIELFALT
für die Advents- und Weihnachtszeit
Wir sind für Sie da, auch ohne Chemnitzner Weihnachtsmarkt an der Jacobikirche!
Wir beraten Sie gern für leckere und individuelle Lösungen.
Nutzen Sie unseren Geschenkeservice!
Wir liefern und versenden unsere Produkte auch als Präsente!
Rollschinken
hausmacher Blut- und Leberwurst im Glas
über Buchenholz geräucherte Schweins- und Putenlende
geräucherte Gänsebrust
rauchfrische sächsische Knacker und Schinkenpolnische
unsere bundesweit bekannten Wienerwürstchen
hausmacher Speckfett und Gänsefett
NEU: fertige Braten im Glas!
Weihnachtliche Sternstunden für das klassische Festtagsmenü!
Wie jedes Jahr haben wir für Sie ab 1 Person
Am 24.12. und den Feiertagen fertigzubereitet:
knusprig, gebratene Gänsekeulen
oder Gänsebrust
Hirschbraten
Entenkeulen
Kaninchenkeulen
Rehbraten
Wildgulasch
Als Beilage huasgemachter Rotkohl oder Waldpilze und Klöße mit Semmelbrösel gefüllt
Zum Abholen im Geschäft oder auf den Wochenmärkten
Liefern nach Absprache
am 24.12. bis 12.00 Uhr
1. und 2. Feiertag – Zeiten nach Anfrage
1933 wurde die Fleischerei von Herrn Otto Einert auf der Chopinstr. 26 gegründet Durch seine Frau Hilde, wurde das noch junge Geschäft, während der fast 10-jährigen Abwesenheit des Firmengründers, durch Wehrdienst und Gefangenschaft, allein weitergeführt. Nach seiner Rückkehr 1949 begann Otto Einert mit dem weiteren Ausbau des Geschäft.
1964 beginnt Sohn Dieter Einert mit Ehefrau Dagmar im Geschäft zu arbeiten und übernimmt dieses im Jahr 1968 von den Eltern. In den darauffolgenden Jahren erfolgten, die Erweiterung des Schlachthauses, der Kühlhäuser und des Ladens. Wie sein Vater Otto Einert hat es auch Dieter Einert geschafft, trotz Materialengpässen bei Fleisch und Zulieferprodukten, seine Kundschaft stets mit Wurst und Fleischprodukten in hoher Qualität zufrieden zu stellen. Dies hat sich auch nach der „Wende“ bemerkbar gemacht und nach wie vor kommen auch jetzt noch viele unserer „alten“ Stammkunden zu uns – sicher nicht nur wegen der guten Parkmöglichkeiten. 1997 übernahmen die Söhne Michael und Andreas Einert die Führung des Geschäftes.
1998 wurde das Geschäft durch die Übernahme der Fleischerei Fritzsche von Carmen Einert´s Eltern, der Ehefrau von Andreas, auf der Gustav-Adolf-Str. 42, erweitert. Es folgten mehrere Um- und Ausbauarbeiten in den beiden Geschäften! Durch die Führung zweier Geschäfte und dem gewachsenen Bedarf an Partyservice und Catering, ergaben sich für alle Familienmitglieder festgesetzte Aufgabenbereiche: Michael Einert ist verantwortlich für den Bereich Partyservice und den reichhaltigen Mittagstisch, der von Privatpersonen genauso gern in Anspruch genommen wird, wie von Firmenkunden in naher und ferner Umgebung. Andreas Einert ist der Verantwortliche in der Produktion, wo nach den überlieferten Rezepten von Großvater Otto Einert noch alle Wurstsorten selbst und mit Edelgewürzen hergestellt werden, was den leckeren Geschmack ausmacht.
Fleischerei Einert GmbH
Chopinstraße 26
09119 Chemnitz
Tel: 0371 / 30 47 27
Fax: 0371 / 3 54 23 88
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